Соус для бефстроганів

4 порції
10 хв ваші 10 хв

Рецепт приготування соусу для бефстроганів.

Масло вершкове - 1 ст. ложка, Томат-паста - 1 ст. ложка, Гірчиця - 1 ч. ложка, Мука - 1 ст. ложка, Сметана - 2 ст. ложки, Бульйон - 2 склянки

Підготувати продукти для соусу для бефстроганів.

Вершкове масло розтопити на сковороді на невеликому вогні.

Додати борошно добре розтерти з маслом.

Все розмішати з бульйоном, вливаючи його поступово (щоб не було грудок).

Перешкоджаючи, вскип'ятити.

Додати гірчицю, томат, сметану.

Все перемішати.

Соус для бефстроганів готовий.