Побачилося з яблук

10 порцій
3 години ваші 30 хв

Повидло з яблук - це відмінний спосіб заготівлі яблук на зиму, чудова начинка для пирогів та іншої випічки, та й просто смачне готове ласощі. Пропонуємо рецепт побачила з яблук, запечених у духовці.

Як приготувати повидло з яблук у духовці: Увімкнути духовку. Яблука ретельно вимити.

Яблука покласти на противні.

Противник поставити в духовку на середню полицю.

Яблука спекти в духовці до м'якості (близько 40 хвилин при 180 градусах).

Яблука очистити від шкірки і насіння.

Печені яблука подрібнити блендером (або протерти через сито).

Отримане пюре покласти в нержавіючий сотійник, додати цукор.

Все добре перемішати.

Все варити на слабкому вогні, періодично перешкоджаючи протягом 1, 5-2 годин, поки обсяг всієї маси зменшиться на 1/3.

Після цього побачило з яблук у гарячому вигляді розлити в підготовлені банки, дати охолонути і щільно закрити.

Побачило з яблук готово. Зберігати повидло з яблук у сухому прохолодному місці. Приємного чаювання!