Золоте американське печиво

Масло розтерти до кремоподібного стану, жовтки розтерти добіла з цукровим піском, вичавити сік з апельсина. Все змішати, додати борошно, горілку, настійну на апельсиновій кірці. Тісто розкатати, розділяти різними формочками для печива і випікти на противні, змащеному вершковим маслом.