Кухні світу Калорії продуктів

Дрібне печиво v

Кулінарні рецепти / Рецепти солодощів / Печиво

1 порція

жир розтерти з цукром до густоти сметани. додати жовтки, кілька крапель ромової есенції, подрібнені горіхи, борошно і замісити некруте тісто. розкатати його пластом 1/2 сантиметри, вирізати маленькі коржики, укласти на змащений жиром противень і випікати в гарячій духовці (200 °) протягом 15 хвилин.

борошно - 200 г, масло вершкове - 100 г, або маргарин - 100 г, жовток - 3 шт., цукор - 1 ст. ложка, вода - 2 ст. ложки, оцет - 1 ст. ложка, горіх грецький - 50 г, есенція ромова за смаком