Кухні світу Калорії продуктів

Творожний крем з лимонною та апельсиновою кіркою

Кулінарні рецепти / Рецепти солодощів / Креми / Крем творожний

1 порція

сир пропустити через м'ясорубку, додати цукор, збити, потім додати ванілін, половину обсмажених подрібнених горіхів, терту лимонну кірку, апельсинову кірку, розчинений желатин і збиті вершки. крем викласти в посуд і остудити. подавати у винних келихах, прикрасити ломтиками апельсина і цілими горіхами.

сир - 250 г, лимон - 1 шт., сироп цукровий - 3 ст. ложки, цедра апельсинова за смаком, ваніль за смаком, цукор - 5 ст. ложок, горіх грецький - 30 г, вершки - 1.5 склянки, желатин - 1 ст. ложка