Кухні світу Калорії продуктів

Вершковий крем (гляссе)

Кулінарні рецепти / Рецепти солодощів / Креми / Крем вершковий

1 порція

Яйця збити з цукровим піском, підігріти до 40 - 50 ° С і, збиваючи, охолодити до кімнатної температури. Потім додати збиту олію, ванільний цукор, перемішати і збити.

масло вершкове - 200 г, цукор - 4 ст. ложки, яйця - 3 шт., цукор ванільний - 1 пакетик