English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Хлібний кекс
1 порція
Хліб заливаємо сметаною, злегка розведеною водою, і даємо набухнути, після чого розтираємо до отримання однорідної маси. Жовтки розтираємо з цукром, білки збиваємо, з'єднуємо їх і додаємо розм'якшене вершкове масло, соду, родзинки. Масу ретельно вимішуємо, викладаємо в формочки для кексу, змащені маслом і обсипані зсередини панувальними сухарями, і випікаємо в духовці при помірному спеці. Готові кекси посипаємо цукровою пудрою.
Хліб заливаємо сметаною, злегка розведеною водою, і даємо набухнути, після чого розтираємо до отримання однорідної маси. Жовтки розтираємо з цукром, білки збиваємо, з'єднуємо їх і додаємо розм'якшене вершкове масло, соду, родзинки. Масу ретельно вимішуємо, викладаємо в формочки для кексу, змащені маслом і обсипані зсередини панувальними сухарями, і випікаємо в духовці при помірному спеці. Готові кекси посипаємо цукровою пудрою.
масло вершкове - 3 ст. ложки, цукор - 3 ст. ложки, сухарі панувальні - 1 ст. ложка, яйця - 2 шт., сметана - 1 склянка, сода - 0.5 ч. ложки, хліб пшеничний - 2 склянки, родзинка - 2 ст. ложки
