Желе

1 порція


в прокип'ячене гаряче молоко всипати цукор, ввести підготовлений желатин (попередньо його заливають кип'яченою холодною водою, через годину розігрівають до повного розчинення і проціжують, ванільний цукор і, завадячи, довести до кипіння. процедити, остудити, розлити в порційні форми і поставити в холодильник.