Кухні світу Калорії продуктів

Яблука зі сметаною

Кулінарні рецепти / Рецепти солодощів / Десерти

1 порція

Яблука очищають від шкірки, розрізають навпіл і, видаливши серцевину з насінням, варять у підкисленій лимонною кислотою воді до готовності. Потім охолоджують. Охолоджену сметану (вершки) збивають, додають цукрову пудру, половину норми дрібно нарізаних і підсмажених горіхів. Охолоджені яблука кладуть у вазочки, заливають підготовленою сметаною (вершками) і посипають горіхами.

яблуко - 400 г, горіх грецький - 20 г, вершки - 200 г, або сметана - 200 г, пудра цукрова - 50 г