English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Уральська похлебка
1 порція
Картоплю і моркву нарізають кубиками, замочені (на 10 - 12 годин) гриби відварюють. Нашинковану ріпчасту цибулю пасерують на олії. Потім всі перекладають у порційні керамічні горщики з киплячим бульйоном, додають по 2 - 3 шматки риби на порцію і томлять у духовці до готовності. При подачі до столу посипають зеленню.
Картоплю і моркву нарізають кубиками, замочені (на 10 - 12 годин) гриби відварюють. Нашинковану ріпчасту цибулю пасерують на олії. Потім всі перекладають у порційні керамічні горщики з киплячим бульйоном, додають по 2 - 3 шматки риби на порцію і томлять у духовці до готовності. При подачі до столу посипають зеленню.
масло вершкове - 1 ст. ложка, картопля - 8 шт., морква - 1 шт., сіль за смаком, цибуля - 1 шт., риба морська - 120 г, гриби сушові - 80 г
