English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Суп з фрикадельками з сардинелли
1 порція
У киплячу воду покласти очищені і нарізані кубиками картопля, морква, корінь петрушки і варити 15 - 20 хвилин. Потім опустити в суп фрикадельки, додати цибулю, прянощі і варити її 20 хвилин. Для приготування фаршу філе риби і смажену цибулю пропустити через м'ясорубку. В отриману масу влити яйце, розтоплене вершкове масло, додати трохи води, мелений перець, сіль, потім все добре перемішати і сформувати фрикадельки. Перед подачею до столу суп посипати дрібно нарізаною зеленню
У киплячу воду покласти очищені і нарізані кубиками картопля, морква, корінь петрушки і варити 15 - 20 хвилин. Потім опустити в суп фрикадельки, додати цибулю, прянощі і варити її 20 хвилин. Для приготування фаршу філе риби і смажену цибулю пропустити через м'ясорубку. В отриману масу влити яйце, розтоплене вершкове масло, додати трохи води, мелений перець, сіль, потім все добре перемішати і сформувати фрикадельки. Перед подачею до столу суп посипати дрібно нарізаною зеленню
вода - 1.5 л, картопля - 3 шт., цибуля - 2 шт., морква - 0.5 шт., корінь петрушки - 0.5 шт., лавровий лист за смаком, перець чорний за смаком, сіль за смаком, сардинела - 400 г, масло вершкове - 0.5 ст. ложки, яйця - 1 шт.
