Кухні світу Калорії продуктів

Суп картопляний з кількою, хамсою, салакою або тюлькою солоними

Кулінарні рецепти / Рецепти перших страв / Супи / Суп картопляний

1 порція

Кільку, хамсу, салаку або тюльку промити, перебрати, видалити головку і нутрощі, вимочити (протягом 15 годин). Потім покласти разом з картоплею і варити звичайним способом. Подати із зеленню петрушки або кропу.

маргарин - 60 г, картопля - 900 г, морква - 60 г, цибуля ріпчаста - 50 г, сіль за смаком, кілька - 200 г, або салака - 200 г, або хамса - 200 г, або тюлька - 200 г, томат-пюре - 12 г, зелень за смаком