English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Суп з гороху з ковбасою
1 порція
Добре розмочений горох залити холодною водою і варити до м'якості. Потім протерти його через сито і з'єднати з відваром; додати нарізану ковбасу, довести до кипіння. Суп заправити пасерованими цибулею, борошном і сіллю і варити до готовності. Перед подачею на стіл суп заправити чорним перцем і дрібно нарізаною зеленню петрушки.
Добре розмочений горох залити холодною водою і варити до м'якості. Потім протерти його через сито і з'єднати з відваром; додати нарізану ковбасу, довести до кипіння. Суп заправити пасерованими цибулею, борошном і сіллю і варити до готовності. Перед подачею на стіл суп заправити чорним перцем і дрібно нарізаною зеленню петрушки.
горох сушений - 60 г, ковбаса - 41 г, смалець - 20 г, борошно - 5 г, цибуля - 24 г, перець чорний - 0.02 г, зелень петрушки - 3 г, сіль - 3 г
