English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Суп дьєрський зі сметаною
1 порція
борошно змішати зі сметаною, додати тмін, перець і, добре вимішавши, розвести до густоти тіста на млинці. при безперервному перешкодженні влити його в киплячу воду або бульйон, дати закипіти, процедити (щоб не було комків), знову довести до кипіння, додати лимонний сік і посолити. подавати на стіл з грінками. суп повинен бути однорідним, густоти вершків.
борошно змішати зі сметаною, додати тмін, перець і, добре вимішавши, розвести до густоти тіста на млинці. при безперервному перешкодженні влити його в киплячу воду або бульйон, дати закипіти, процедити (щоб не було комків), знову довести до кипіння, додати лимонний сік і посолити. подавати на стіл з грінками. суп повинен бути однорідним, густоти вершків.
борошно - 12 г, сметана - 48 г, тмін - 0.5 г, перець - 0.02 г, лимон - 0.1 шт., хліб - 60 г, сіль - 3 г
