English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Солянка по-покровськи
1 порція
500 г свинини нарізати маленькими кубиками і підсмажити в глибокій сковороді в киплячому жирі з ріпчастою цибулею і коренем пастернака або селера. Додати туди ж квашену капусту. Смажити треба до тих пір, поки капуста не буде готова. Картоплю, зварену «в мундирі», очистити, порізати кубиками, перемішати з м'ясом і ще трохи посмажити. Солянка готова. Краще за все подати її на сковороді.
500 г свинини нарізати маленькими кубиками і підсмажити в глибокій сковороді в киплячому жирі з ріпчастою цибулею і коренем пастернака або селера. Додати туди ж квашену капусту. Смажити треба до тих пір, поки капуста не буде готова. Картоплю, зварену «в мундирі», очистити, порізати кубиками, перемішати з м'ясом і ще трохи посмажити. Солянка готова. Краще за все подати її на сковороді.
цибуля ріпчаста за смаком, капуста квашена за смаком, свинина - 500 г, селера за смаком, або корінь пастернака за смаком, картопля за смаком, жир за смаком
