Бульйон з грінками

1 порція


Варять бульйон (м'ясний, курячий або з дичини) і подають у бульйонних чашках або тарілках. Окремо на тарілці подають грінки. Для приготування грінків білий хліб нарізають ломтиками товщиною 0, 5 см і підруменюють у духовій шафі. Грінки можна приготувати з сиром. Для цього ломтики хліба посипають натертим сиром, збризкують розтопленою олією і підрумянивають у духовій шафі. Замість грінків можна подати пиріжки, сухе печиво, кукурудзяні пластівці.