Напій лимонний

1 порція


З лимона знімають цедру, дрібно ріжуть її, заливають гарячою водою і кип'ятять близько 5 хвилин. Залишають на 3 - 4 години. Відвар, що настоявся, проціжують, додають цукор, доводять до кипіння. Вливають віджатий лимонний сік, охолоджують. Таким же чином можна приготувати апельсиновий напій.