Компот із земляників i

1 порція


Міцні і досить соковиті ягоди земляники (полуниці) заливаємо цукровим сиропом (цукром, розчиненим у воді) і залишаємо на 3-4 години. Після цього обережно перекладаємо ягоди в банки, нагріваємо сироп майже до кипіння (80 ° С), заливаємо в банки з ягодами і стерилізуємо 15 мін у киплячій воді. Якщо після охолодження бляшані кришки трохи увігнуті всередину, консервування пройшло правильно.