Кухні світу Калорії продуктів

Кисіль із сушеної чорниці, малини

Кулінарні рецепти / Рецепти напоїв / Кисіль

1 порція

ягоди перебрати, промити в теплій воді, покласти в посуд, залити холодною водою і варити до розм'якшення. ягоди розім'яти, відвар процедити через марлю, складену в кілька разів, щоб в кисіль не потрапили дрібні зерна чорниці і малини. У відвар додати цукор, лимонну кислоту, довести до кипіння і заварити кисіль

вода - 1 л, чорниця сушена - 125 г, цукор - 4 ст. ложки, крохмаль картопляний - 50 г, лимонна кислота за смаком, малина - 125 г