English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Кисіль зі смородини, журавлини, чорниці, крижовника
1 порція
ягоди перебрати, промити і віджати сік. витискання зварити, процедити, додати цукор і вскип'ятити. крохмаль розвести водою і влити в киплячий сироп, перешкоджаючи, заварити, одночасно вливаючи сік, потім в кисіль насипати цукор і швидко охолодити. при такому способі варіння зберігається колір, запах ягід і менше руйнується вітамінів
ягоди перебрати, промити і віджати сік. витискання зварити, процедити, додати цукор і вскип'ятити. крохмаль розвести водою і влити в киплячий сироп, перешкоджаючи, заварити, одночасно вливаючи сік, потім в кисіль насипати цукор і швидко охолодити. при такому способі варіння зберігається колір, запах ягід і менше руйнується вітамінів
смородина біла - 125 г, або журавлина - 125 г, або чорниця - 125 г, або крижовник - 125 г, цукор - 5 ст. ложок, крохмаль картопляний - 50 г
