Знайти

Вертута

Вертута - молдовський рецепт рулету з витяжного тіста. Докладніше про вертут...Будь-яка молдаванка знає, як приготувати вертуту з яблуками, вертуту з гарбузом, вертуту з сиром, з капустою, з бринзою, з вишнею - рецептів вертути безліч! Але спосіб приготування вертути один - розкочують і розтягують тісто руками до товщини паперу, укладають тонкий шар начинки, туго згортають у рулет, а рулет у спіраль. Потім вертуту чекає духовка, а вас - захоплення близьких.