Кухні світу Калорії продуктів

Повітряно-горіховий напівфабрикат

Кулінарні рецепти / Рецепти виробів з тіста / Пироги

1 порція

Яєчні білки, попередньо витримані протягом 12 - 14 годин при температурі не вище 4 ° С, збивають. Наприкінці взбивання додають цукор, змішаний з ванільною пудрою. Потім білкову масу обережно перемішують з горіхами.

білок - 17 шт., цукор - 685 г, горіх грецький - 290 г, пудра ванільна - 8 г