Ніжний пиріг

1 порція


Розвести дріжджі в теплому молоці, додати до борошна, перемішати з маргарином, цукром, яйцем і вимісити тісто. Укласти його в змащений жиром противень і поставити в тепле місце. Тісто, що підійшло, намастити будь-яким фруктовим повидлом або джемом. Потім яєчні білки з цукром взбити в міцну піну і викласти її на повидло. Випікати в духовці при помірній температурі до готовності.