English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Рогалики з картоплі з мармеладом
1 порція
картопля вариться в шкірці, чиститься і натирається. змішується з яйцями, цукром, олією, сіллю, лимонною цедрою і соком, молоком, содою або розкришеними дріжджами, ретельно замішується негусте тісто і розкочується досить товстий пласт, який нарізається квадратами приблизно в 6 см. б один з куточків квадратів кладеться густий мармелад або вишня з вишневого варення. загортається до протилежного кута і надається форма рогалика. виходять приблизно 40 рогаликів. кладуться на змащений лист, намащуються зверху яйцем або рослинним маслом і пекуться на середньому вогні.
картопля вариться в шкірці, чиститься і натирається. змішується з яйцями, цукром, олією, сіллю, лимонною цедрою і соком, молоком, содою або розкришеними дріжджами, ретельно замішується негусте тісто і розкочується досить товстий пласт, який нарізається квадратами приблизно в 6 см. б один з куточків квадратів кладеться густий мармелад або вишня з вишневого варення. загортається до протилежного кута і надається форма рогалика. виходять приблизно 40 рогаликів. кладуться на змащений лист, намащуються зверху яйцем або рослинним маслом і пекуться на середньому вогні.
картопля - 500 г, борошно - 500 г, цукор - 250 г, масло вершкове - 120 г, лимон - 1 шт., яйця - 2 шт., сіль за смаком, молоко - 4 ст. ложки, дріжджі сухі - 30 г, або сода за смаком, мармелад за смаком, або варення густе за смаком, олія рослинна за смаком
