Знайти

Пиріжки з лівером

Пиріжки з лівером мають свої переваги перед м'ясними. Детальніше про пиріжки з лівером...Пиріжки з лівером нагадують м'ясні, але все ж володіють своїм особливим смаком. Адже в якості начинки використовуються відварені серце, легкі, печінка. Саме з цих м'ясних субпродуктів готують пиріжки з лівером. Рецепт пиріжків з лівером не б'є по кишені, оскільки лівер стоїть трохи. Готують пиріжки з лівером як з свинячого, так і яловичого ліверу, який, до речі, менш жирний. У начинку зазвичай додають цибулю, яйця. Випікають пиріжки з лівером у духовці, але можна зробити і смачні пиріжки з лівером смажені.