English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Пиріжки «селянські»
1 порція
Тісто, приготоване опарним способом, розділяється на пелюшки вагою по 125 г. Зверху на ліпешку вкладається фарш вона копається у вигляді пиріжка з відкритим фаршем по краях, вкладається на лист, зверху змащується жовтком після розстійки. Випікається при температурі 240С протягом 15 хвилин
Тісто, приготоване опарним способом, розділяється на пелюшки вагою по 125 г. Зверху на ліпешку вкладається фарш вона копається у вигляді пиріжка з відкритим фаршем по краях, вкладається на лист, зверху змащується жовтком після розстійки. Випікається при температурі 240С протягом 15 хвилин
борошно пшеничне - 555 г, цукор - 320 г, маргарин - 125 г, молоко - 170 г, жовток - 2.5 шт., дріжджі - 40 г, сіль за смаком, сметана - 90 г, яйця - 1.5 шт., урюк - 230 г, конфітюр - 100 г, фрукти сушені - 360 г
