English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Пельмені з сушених помідорів
4 порції
Приготувати тісто і зробити пельмені за звичайним рецептом, фарш підготувати з сушених помідорів. Для цього сушені помідори промити в гарячій воді і замочити на 10 хвилин. Потім їх дрібно порубати. Покласти цибулю і курдючне сало, топлене або вершкове масло, посипати чорним перцем, все перемішати. Цим фаршем начинити пельмені, зварити і подати з пережареним на олії цибулею.
Приготувати тісто і зробити пельмені за звичайним рецептом, фарш підготувати з сушених помідорів. Для цього сушені помідори промити в гарячій воді і замочити на 10 хвилин. Потім їх дрібно порубати. Покласти цибулю і курдючне сало, топлене або вершкове масло, посипати чорним перцем, все перемішати. Цим фаршем начинити пельмені, зварити і подати з пережареним на олії цибулею.
помідори сушені - 400 г, цибуля - 400 г, сало - 100 г, сіль - 1 ч. ложка, перець чорний - 1 ст. ложка, масло вершкове - 50 г
