Кухні світу Калорії продуктів

Картопляні шматки

Кулінарні рецепти / Рецепти виробів з тіста / Кльоцькі

Замісити тісто з яєць, борошна, вершкового масла, сухарів. Додати картопляне пюре. З отриманого тіста скатати невеликі кульки, обваляти їх у борошні і опустити в підсолений окріп. Варити клецки 8-10 хв. Готові клецки вийняти кумівкою, викласти в тарілку і залити бульйоном.

яйця - 2 шт., борошно - 2 ст. ложки, масло вершкове - 2 ст. ложки, сухарі мелені - 6 ст. ложок, пюре картопляне - 6 ст. ложок, бульйон за смаком