Кухні світу Калорії продуктів

Млинці з капусти

Кулінарні рецепти / Рецепти виробів з тіста / Млинці та оладки / Млинці

1 порція

Капусту опустити в окріп, розібрати на окремі листя, опустити їх в киплячу підсолену воду і витримати там протягом 15 хвилин. Потім відкинути на дуршлаг, і кожен аркуш згорнути 3 рази. Яйця збити, посолити, обмакнути капустні листи, запанувати в сухарях і обсмажити в олії на слабкому вогні.

капуста білокачанна - 1 кг, сухарі панувальні - 1 склянка, яйця - 3 шт., сіль за смаком