Шпроти з річкової риби домашні

8 порцій
5 годин

Почистіть рибу, видаліть голови і плавники.

У форму для духовки налийте трохи олії.

Рівним шаром викладіть рибу.

Цибулю очистіть і наріжте кільцями.

Рибу посоліть і приправте до смаку.

Викладіть цибулю на рибу рівним шаром. Залийте рибу маслом до цибулі.

Моркву очистіть і натріть на великій терці.

Цибулю полейте рівномірно кетчупом.

Морква викладіть рівним шаром на цибулю. Додайте масла. Поставте форму в духовку на 4 години. Якщо риба велика, то на 5 годин. Верхній шар стане темно-коричневим, його потрібно зняти за готовністю риби.

Охолодьте шпроти і пригощайтеся.