Оселедець голландською
			 6 порцій3 дні
			6 порцій3 дні 
Оселедець - 2 шт., Цибуля ріпчаста - 2 шт., Морква - 1 шт., Лимони - 0.5 шт., Лавровий лист - 5 шт., Сіль - 2 чайн.л., Цукор - 1 чайн.л., Перець чорний молотий - 0.5 чайн.л.
							
							
							Інгредієнти. 
 
							 
							
							
							Цибулю чистимо і нарізаємо тонкими кільцями. 
 
							 
							
							
							Моркву чистимо і нарізаємо тонкими слайсами. 
 
							 
							
							
							Половинку лимона теж нарізаємо тонко. 
 
							 
							
							
							Оселедець чистимо і нарізаємо порційними шматочками. 
 
							 
							
							
							Викладаємо в банку шарами трохи цибулі, потім морква, лимон, лавровий лист, оселедець, сіль, перець і цукор. 
 
							 
							
							
							Повторюємо шари до самого верху. Останній шар - овочевий. 
 
							 
							
							
							Закриваємо банки щільними кришками і ставимо в холодильник на 2-3 дні. кожен день по кілька разів потрібно перевертати банки, щоб маринад розподілявся по рибі рівномірно.