Смажені бичачі яйця

2 порції
45 хв


1. Бичачі яйця вимийте, зніміть оболонку і наріжте їх кружечками товщиною приблизно 1 см. Потім кожен кружечок розріжте на половинки.

2. Почистіть і поріжте півкільцями лук.

3. У сковороді розігріть олію, викладіть цибулю і обсмажте її до легкої золотистості. Додайте до цибулі бичачі яйця, посоліть, поперчіть, налийте трохи табаско. Все добре перемішайте.

5. Обсмажуйте бичачі яйця 10-15 хвилин (поки не випариться рідина) . Бичиї яйця готові до подачі на стіл. Приємного апетиту!