Торт шоколадно вишневий бісквіт з кремом

8 порцій
1 година

Тож зваримо спочатку пудинг. Робимо як написано на упаковці. Як роблю я. Я беру холодне молоко, додаю 1, 5 пакета порошку пудингу, цукор. Все розмішую вінчиком іс тавлю на вогонь. Постійно заважаю. І варю до загустіння. Знімаю з вогню. Накриваємо плівкою харчової і даємо йому охолонути.

Далі процедимо вишню з банки. Краще взяти консервовану.

Підготуємо такі продукти. Масло вершкове кімнатної температури, цукор, яйця.

Збиваємо масло з цукром, і додаємо потім по одному яйця.

Далі додамо ванільний сагар, розпушувач і борошно. Все перемішаємо добре.

Розділимо тісто навпіл. В одну частину тесту додамо какао. Беремо форму 24 см. Застелимо дно папером, викладаємо і розмазуємо світле тісто.

Зверху темне тісто.

І тепер викладаємо вишню, злегка вдавлюючи її. Ставимо в розігріту духовку до 180 гр на 40 хвилин.

Готовий торт дістаємо і дамо йому повністю охолонути.

Робимо крем. Масло і пудинг повинні бути у нас однієї температури. Якщо масло холодне прогріть його в мікрохвильовці зовсім небагато. Отже, збиваємо м'яку олію і додаємо по ложці пудинг. Повчається такий однорідний крем.

Накладаємо його в кулінарний мішок з круглою насадкою. Трохи крему залишимо.

Я зрізала трохи верхівки коржу. І намазала кремом.

Потім зверху видавлюємо з крему такі конуси. Приберемо в холодильник, щоб крем підзастав. Прийомрно на години дві.

Розтоплюємо шоколад зі вершками, даємо йому охолонути.

І поливаємо ложкою зверху на наш крем.

Дуже смачно!