Оселедець під шубою з яблуком

4 порції
55 хв

Селедка - 200 гр, Буряк - 150 гр, Картоплю - 200 гр, Моркву - 120 гр, Яблука - 100 гр, Яйця - 2 шт., Майонез - 150 гр

Нарізаємо філе оселедця дрібним кубиком.

Відварену картоплю натираємо на великій тірці і додаємо третину майонезу, перемішуємо, викладаємо на страву. Поверх кладемо нарізану оселедець.

На оселедець натираємо яблуко.

Так само на великій тірці чинимо з морквою і додаємо другу третину майонезу, перемішуємо і кладемо поверх яблук.

Буряк натираємо і перемішуємо з майонезом, викладаємо на нашу страву і розподіляємо по всій поверхні.

Білок курячого яйця натираємо по краях страви, в середину на дрібній тірці натираємо жовток.