English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Салат з морквою горошком і яйцем
2 порції30 хв
Морква - 2 шт., Яйця - 3 шт., Зелений горошок - 140 гр, Майонез - 2 стол.л., Часник - 1 зубч., Сіль - за смаком, Перець чорний мелений - за смаком, Зелень - за смаком
Як зробити салат з морквою, горошком і яйцем? Підготуйте всі продукти, які вказані в рецепті. Яйця вимийте, відправте в невелику каструлю або сотійник, залийте холодною водою і поставте на плиту. На сильному вогні доведіть до кипіння, полум'я зменште до помірного і варите яйця близько 10 хвилин. Далі окріп злійте, а яйця остудіть. 
З зеленого горошка злийте рідину. Морквину і часник очистіть від шкірки, ополосніть в холодній воді і обсушіть паперовими серветками. Охолоджені яйця очистіть від шкаралупи. 
Морквину натріть на великій тірці або на овочерізці для корейських салатів. Відправте в глибоку зручну салатницю. 
Яйця наріжте кубиками середньої величини. Відправте їх до морквини. 
Слідом додайте в салатницю зелений консервований горошок. 
Часник натріть на дрібній тірці або пропустіть через прес. Як варіант зубок можна нарізати від руки максимально дрібно. Додайте майонез і подрібнений часник до всіх продуктів. Для салатів я зазвичай використовую майонез домашнього приготування. 
Все добре перемішайте, посоліть і поперчите до смаку. Посипайте салат подрібненою зеленню. Відмінно підійдуть зелений молодий лук, кріп або петрушка. Готово, подавайте!