Кухні світу Калорії продуктів

Салат з куркою, помідорами і сиром

Кулінарні рецепти / Найкращі добірки / Салати

4 порції
55 хв

Куряче філе - 100 гр, Листя салату - 30 гр, Помідори - 1 шт., Моцарелла - 60 гр, Кунжут - 1 чайн.л., Рослинна олія - 1.5 стол.л., Соєвий соус - 1.5 стол.л., Сіль - за смаком, Оливкова олія - 1.5 стол.л., Бальзамичний уклайнсус.

Як зробити салат з куркою, помідорами і сиром? Нам знадобляться: куряче філе, помідор, кунжут, листя салату, олія, соєвий соус, оливкова олія, бальзамічний оцет, лимонний сік, моцарелла, сіль.

Філе моєму, добре обсушіть і злегка відбийте.

Посоліть, полийте соєвим соусом, залиште філе маринуватися на 20-25 хвилин. Соліть філе зовсім небагато, оскільки соєвий соус теж солоний.

Мариноване філе скрутіть в тугий рулетик, посипте з усіх боків кунжутом.

Гострим ножем розріжте рулетик поперек на шматочки товщиною 5-7 мм.

Обжаріть рулетики на сковороді з додаванням олії спочатку з одного боку.

Потім переверніть і обсмажуйте з іншого боку до легкого золотистого кольору. Деякі рулетики вийшли широкими, і я розрізала їх поперек на дві частини. Готові рулетики остудіть.