English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Салат з креветками і кедровими горішками
4 порції10 хв
Салат Айсберг - 150 гр, Креветки - 200 гр, Помідори черрі - 200 гр, Кукурудза консервована - 150 гр, Цибуля - 0. 5 шт., Кедрові горіхи - 50 гр, Сіль - за смаком, Перець чорний мелений - за смаком, Зелень - за смаком, Рослинна олія - 5 стол.л., ЛіМім.5 штони - 0.
Як зробити салат з креветками і кедровими горішками? Підготуйте всі продукти, які вказані в рецепті. Креветки у мене були мариновані в олії, часнику і травах, але можна взяти і звичайні. Замість айсберга допустимо використовувати будь-який листовий салат. Відмінно підійдуть романо, руккола, фріссе, корн, латук або лолло-росса. 
Листовий салат ополосніть під проточною водою і ретельно обсушіть паперовими серветками. На листочках не повинно залишитися надлишків вологи, це дуже важливо. Наріжте айсберг товстими смужками або кубиками, як вам більше подобається. Відправте першим шаром на широку тарілку. 
Помідори ополосніть, обсушіть і наріжте на дві - чотири частини. Якщо у вас зовсім дрібні черрі, то деякі з них можна залишити цілими. Для салату можна використовувати звичайні помідори, нарізані дольками або кубиками. Відправте томати до листового салату. 
Кедрові горішки злегка обсмажте на сухій розігрітій сковороді. Потім їх остудіть. 
З кукурудзи злійте сік. Викладіть зірку поверх помідорів. 
Цибулю очистіть від лушпиння і наріжте тонкими пір'ями. Для овочевих салатів ідеально підходять червона або біла салатна цибуля. Можна використовувати цибулю шалот. Креветки відваріть до готовності, очистіть від панцира, видаліть хвостики і голови, потім остудіть. Відправте цибулю і креветки в салатницю. 
Зверху посипте кедровими горішками. 
Посоліть салат за смаком, за бажанням поперчіть і збризніть соком лимона. Посипайте зеленню, нарізаною дрібно. Я використовувала петрушку і кріп. Полейте рослинною або оливковою олією. Салат готовий, подавайте!
Перед вживанням всі компоненти в салатниці перемішайте. 