Салат з фасіллю копченою ковбасою і сухариками

4 порції
10 хв

Як зробити салат з фасіллю і копченою ковбасою? Підготуйте продукти. Ковбасу вибирайте з невеликою кількістю жиру, типу сервелат. Квасоля можете відварити самостійно, але набагато зручніше і швидше буде використовувати готову з консервів. Головне, щоб вона була не в томатній заливці. Сухарики беріть житні, добавки вибирайте на свій смак.

Мариновані огірки наріжте невеликими кубиками.

Консервовану квасолю відкиньте на сито, щоб скло зайва рідина. Потім промийте її під проточною водою і обсушіть. Я взяла і білу, і червону квасолю.

Копчену ковбасу очистіть від плівки і наріжте кубиками.

Сухарики можна взяти готові або зробити самостійно. Для цього житній хліб наріжте невеликими кубиками і підсушіть в духовці. Посипайте їх улюбленими спеціями і сіллю.

Салатне листя промийте і обсушіть. Можна використовувати якийсь один вид салату, наприклад Айсберг, або готову суміш. У мене суміш салатів романо, радиччо і фризе. Вони чудово підходять для цього салату.

У салатник покладіть копчену ковбасу, мариновані огірки, консервовану квасолю і частину салатного листя.

Заправте салат майонезом.

І добре перемішайте.

На страву викладіть салатне листя. Зверху покладіть частину сухариків.

На сухарики покладіть салат. Посипте сухариками. Відразу подайте салат до столу, щоб не розмокли сухарики. Приємного апетиту!