Салат парус з чіпсами

2 порції
20 хв

Як зробити салат Парус з чіпсам? Підготуйте зазначені інгредієнти для салату. Копчену курку можна взяти у вигляді окорочка, грудки, бедришок. Вага м'яса вказана без кісток і шкурки. Яйця попередньо відваріть близько десяти хвилин і охолодіть. Моркву по-корейськи і чіпси можна приготувати вдома самостійно, а можна взяти з магазину. Чіпси намагайтеся вибирати цілою пластиною. Салат можна приготувати в загальному салатнику, порційних креманках або тарілках.

Копчену курку (у мене копчений окорочок загальною вагою близько 350 грам) витягніть з упаковки, зніміть м'ясо курки з кісток і приберіть шкіряку. Поріжте філе курки маленькими кубиками і складіть на дно салатника.

Кожен шар в салаті потрібно промазувати невеликою кількістю майонезу. Для цього можна викладати майонез ложкою на шар і акуратно промазувати; можна зробити в кришці майонезу маленький отвір і робити майонезну сіточку; або перекласти майонез у кондитерський мішок, зрізати кут і робити майонезну сітку.

Наступний шар морква корейською. Якщо вона занадто довга, то її можна порізати на коротші шматочки. На викладений шар з корейської моркви додайте майонез і промажте шар.

Банку з консервованою кукурудзою акуратно відкрийте злийте рідину. Додайте наступним шаром до салату необхідну кількість кукурудзи і промажте цей шар майонезом.

Попередньо відварені та охолоджений курячий яйця очистіть від шкаралупи. Дрібно поріжте або натріть на великій тірці яйця і викладіть наступним шаром в салат і промажте цей шар майонезом. Можна відразу змішати яйця з майонезом і викласти в салат.

Чіпси (3-4 штучок залиште на прикрасу салату у вигляді вітрила) поламайте і викладіть їх на поверхню салату. Чіпси викладайте в салат тільки перед подачею салату на стіл, інакше вони намокнуть і не будуть хрусткими.

Прикрасіть салат відкладеними для цього чіпсами, поставивши на поверхню салату чіпси вертикально, імітуючи вітрил. Подавайте салат на стіл відразу після його приготування.