English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Салат олів'є класичний з ковбасою і горошком
4 порції2 години 30 хв
Варена ковбаса - 300 гр, Зелений горошок - 150 гр, Яйця - 3 шт., Картопля - 3 шт., Солоні огірки - 2 шт., Морква - 1 шт., Майонез - 3 стол.л., Сіль - за смаком
Як зробити олів'є з ковбасою? Підготуйте необхідні інгредієнти. Картопля і морква відваріть заздалегідь і остудіть. Курячі яйця відваріть вкруту, також охолодіть їх і очистіть від шкаралупи. Варену ковбасу можете взяти будь-яку, на свій смак. Огірки можуть бути солоні або мариновані, це не критично. 
З банки зеленого горошка злийте рідину, а сам горошок відкиньте на дуршлаг і дайте полежати якийсь час. Це добре робити для того, щоб салат не був поплив & ^; - ми даємо всім надлишкам вологи висохнути. 
Варену ковбасу наріжте кубиками. Я взяла молочну ковбаску. 
Варену і охолоджену моркву очистіть від шкіряці і наріжте середніми кубиками. Намагайтеся всі інгредієнти нарізати кубиками однакових розмірів, щоб салат виглядав красиво і охайно. 
Варену картоплю також очистіть від шкірки і наріжте середніми кубиками. Наріжте варені та очищені яйця. 
Огірки наріжте кубиками. Можете очистити їх від шкурки, особливо якщо вона жорсткувата. Я цього не робила. Прослідкуйте, щоб огірки у вас не були надто солоними. 
У відповідному салатнику з'єднайте всі нарізані продукти з горошком. 
Заправте салат олів'є майонезом. Краще використовуйте домашній, зроблений своїми руками. 
Салат перемішайте і спробуйте на сіль. Якщо потрібно, досоліть. Приберіть олів'є на годинку в холодильник - він смачніший в охолодженому вигляді. Потім можете подавати до столу. Приємного апетиту!