Салат ніжність з куркою чорносливом і волоськими горіхами

3 порції
1 година

Як зробити шаровий салат Ніжність з куркою, чорносливом, волоськими горіхами і огірком? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти за списком. Куряче філе і яйця заздалегідь відваріть і остудіть. Куряче м'ясо для салату опустіть в киплячу воду і проваріть хвилин 30, в злегка підсоленій воді. Яйця відваріть у киплячій воді протягом 7-8 хвилин. Потім гарячу воду злийте і охолодьте їх у холодній воді. Свіжий огірок промийте в проточній воді від забруднень.

Чорнослив залийте окропом і дайте йому постояти 5 хвилин. Потім гарячу воду злийте і чорнослив промийте ще раз у холодній воді. Обсушіть чорнослив паперовим рушником, щоб видалити з нього надлишки вологи. Пропарений чорнослив наріжте на маленькі шматочки. Волоські горіхи порубите ножем і обсмажте на сухій сковороді кілька хвилин, до появи характерного аромату. Потім пересипайте їх на тарілку, щоб на гарячій сковороді вони не підгоріли.

Салат можна викласти шарами в загальний салатник або зробити порційно. Першим шаром салату викладіть дрібно нарізане куряче філе і трохи притисніть його ложкою. Цей шар і всі наступні змащуйте невеликою кількістю майонезу. До речі, для салату можна використовувати не тільки філе. Можна відварити будь-які частини курки, але після варіння відокремити м'ясо від кісток.

Другим шаром викладіть нарізаний чорнослив.

Свіжий огірок наріжте на маленькі кубики і викладіть наступним шаром салату.

Потім викладіть шар обсмажених волоських горіхів. Вони дуже ароматні!

Останнім шаром викладіть яйця, натерті на терці. Трохи притисніть їх зверху. Зніміть формочку і салат трохи охолодьте в холодильнику. Ніжний салат з куркою чорносливом і волоськими горіхами готовий!