Рибний салат без майонезу з авокадо і грушами
			
			8 порцій20 хв 
Авокадо - 1 шт., Груші - 1 шт., Помідори - 1 шт., Курячі яйця - 4 шт., Тунець консервований - 450 гр, Лимонний сік - 2 стол.л., Кедрові горіхи - 20 гр, Перець чорний мелений - за смаком, Сіль - за смаком
							
							
							Підготувати необхідні продукти. Яйця відварити вкруту і остудити. 
 
							 
							
							
							Відварені яйця очистити і нарізати соломкою або кубиком. Одне яйце порізати дольками для прикраси. 
 
							 
							
							
							Шматочки риби відокремити від кісточок і розламати на маленькі шматочки. 
 
							 
							
							
							Маринад злити в окрему ємність і додати кілька крапель лимонного соку, за необхідності можна приправити спеціями (перцем, сіллю). 
 
							 
							
							
							Помідори порізати дрібним кубиком. 
 
							 
							
							
							Авокадо і грушу очистити від шкірки і насіння, нарізати дрібним кубиком і збризкати лимонним соком, щоб не потемніли. 
 
							 
							
							
							На страву викладаю шар курячих яєць на нього шар груші, потім стій риби. Зверху викладаю шар авокадо і помідор. 
 
							 
							
							
							Поливаю маринадом, в якому була риба. 
 
							 
							
							
							Прикрашаю салат кедровими горішками. Краї салату прикрашаю дольками відварених яєць і помідор. Центр салату прикрашаю гілочкою зелені. 
 
							 
							
							
							Готовий салат подаю до столу! Приємного апетиту!!!