Кухні світу Калорії продуктів

Яловичина запечена в мультиварці

Кулінарні рецепти / Найкращі добірки

4 порції
3 години

Яловичина - 800 гр, Горчиця - 100 гр, Соєвий соус - 100 мл, Часник - 4 зубч., рослинне масло - 2 стол.л., Сіль - за смаком, Перець чорний мелений - за смаком

Підготуємо необхідні продукти. М'ясо добре промити і обсушити.

М'ясо щільно обв'язати нитками, так воно добре буде тримати необхідну форму.

Для того, щоб м'ясо не втратило соковитість, його потрібно обсмажити. Смажимо м'ясо на олії 1-2 хвилини з кожного боку.

Приготуємо маринад. Змішати соєвий соус, гірчицю, покласти м'ясо в маринад. Посолити, поперчити до смаку. Залишаємо на 30-60 хвилин маринуватися. Далі викласти м'ясо на фольгу, нашпигувати часником.

М'ясо загорнути фольгою для надійності в два шари. Загортайте ретельно, щоб не витік сік.

Помістити м'ясо в чашу мультиварки. Закрити кришку.

Тут ви можете встановити програму «Випічка». на 1 - 2 години. Пам'ятайте, що час приготування залежить від потужності вашої мультиварки. У мене потужність мультиварки 800 Вт. Я поставила на 1 годину 40 хвилин.

М'ясо прекрасно ріжеться, зовсім не сухе!

Ніжне і м'яке м'ясо готове!

Спробуйте!

Приємного апетиту!