English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Свинина з сиром помідором у фользі в духовці
4 порції2 години
Свинина - 1 кг, Помідори - 2 шт., Твердий сир - 80 гр, Цибуля ріпчастий - 1 шт., Майонез - 30 гр, Соєвий соус - 30 мл, Горчиця - 1 чайн.л., Часник - 2 зубч., Сіль - за смаком, Спеції сухі - за смаком
Як зробити свинину з сиром помідорами в фользі в духовці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для запікання ідеальним варіантом буде свинячий вікорок або карбонат. Там м'ясо без кісток з зовсім невеликою кількістю жиру. У невеликій мисці з'єднайте майонез, соєвий соус і гірчицю. Додайте сіль і спеції. Перемішайте. 
Підготовлений шматок свинини розріжте на кілька частин, не дорізаючи шматочки до кінця. 
М'ясо ретельно обмажте соусом. Добре промажте кожен розріз. У такому вигляді залиште м'ясо трохи полежати. Якщо є час можна залишити його маринуватися на пару годин. 
Поки м'ясо маринується очистіть цибулю і часник, помийте помідори. Наріжте на ломтики сир, помідори і цибулю. Часник можна розрізати на 2-4 частини. 
Запікати м'ясо будемо в фользі. На підготовлену фольгу викладіть м'ясо і заповніть розрізи сиром, цибулею, помідорами і часником. 
Загорніть м'ясо в фольгу, викладіть на противінь або в металеву форму. Поставте в духовку, попередньо розігріту до 200 градусів на 1, 5 години. Хвилин за 15 до закінчення приготування відкрийте фольгу і залиште м'ясо трохи підрумянитися. 
Готове м'ясо витягніть з фольги, перекладіть на тарілку і подавайте до столу. Дуже смачно як у гарячому вигляді, так і в холодному. Приємного апетиту!