English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Курячі стегна в сметані
4 порції1 година 10 хв
Курячі бедришки - 600 гр, Сметана - 100 гр, Твердий сир - 80 гр, Перець чорний мелений - до смаку, Сіль - до смаку
Як запекти курячі стегна в сметані? Підготуйте продукти. Стегна, якщо вони заморожені, попередньо розморозьте, переклавши з морозилки на нижню полицю холодильника. Для цієї страви також підійдуть ніжки. Якщо віддаєте перевагу їм, то на таку кількість інгредієнтів візьміть 6-8 штук. І взагалі, таким чином можна запекти будь-які частини курки. 
Курячі бедришки помийте і обсушіть паперовими рушниками. Складіть їх у глибоку миску. Посоліть і поперчите з двох сторін. Крім перцю ви можете додати будь-які спеції до смаку. 
До курки додайте сметану і перемішайте. Сметану вибирайте якісну, натуральну, без рослинних добавок. Ви можете використовувати не сметану, а майонез. Або взяти суміш сметани і майонезу. Тільки враховуйте, що калорійність страви від цього збільшиться. 
Сир натріть на великій терці. 
Викладіть м'ясо з сметаною у форму для запікання. 
Посипайте страву зверху тертим сиром. Запікайте курячі бедришки в попередньо розігрітій до 180 ° З духовці близько 40 хвилин. Орієнтуйтеся по своїй духовці і за зовнішнім виглядом страви - вона повинна покритися рум'яною корочкою. Якщо раптом сир почне рум'янитися занадто швидко, накрийте форму фольгою, а за 10 хвилин до кінця запікання зніміть її. Готові стегна подавайте до столу з будь-яким гарніром. Приємного апетиту!