Знайти

Всі класичні рецепти страв

Любителям класики приготуватися: в каталозі класичні рецепти різнопланових страв під всі запити і смаки. Головне не заблукати в такій кількості і швидко вибрати те, що до душі. Хто знає, може тебе чекає кулінарне відкриття року?Класичні рецепти страв користуються найбільшою популярністю серед багатьох людей. Особливо актуальними є запити на них у передсвяткові дні. Адже набагато простіше і швидше приготувати щось давно себе зарекомендувало з хорошого боку, перевірене і гарантовано смачне. Новинки в кулінарії теж привабливі, але на них наважуються не завжди. Принаймні, не ризикують готувати у свята - щоб не зіпсувати ненароком ні продуктів, ні настрою.

П'ять найбільш часто використовуваних інгредієнтів у рецептах класичних страв:

Продукт	Калорій ккал в 100г	Білки г в 100г	Жири г в 100г	Вуглеводи г в 100г
Цукор	398	0	0	9 9. 7
Пшеничне борошно	364	12	1	67
Яйця	157	1 2. 7	10. 9	0. 7
Вершкове масло	734	0. 5	8 2. 5	0. 8
Морква	33	1. 3	0. 1	6. 9

Класику можна знайти всюди: серед напоїв, спиртних і безалкогольних, серед супів і борщів, других гарячих страв, всіляких закусок, випічки, тортів, тістечок, десертів. Вони зі стовідсотковою ймовірністю є в зошитах з рецептами у всіх без винятку. Як правило, всі інгредієнти в таких підібрані в ідеальних пропорціях, щоб задовольняти смакам більшості. Щоб правильно вибрати класичний рецепт, варто звертати увагу не тільки на його назву, а й на опис, склад продуктів і, звичайно ж, покрокові фото. Відразу радісно хапатися за каструлі і кухарі не варто, а ось вдумливо вчитатися в текст - так. Якщо кулінарного досвіду замало, звертаємо увагу на коментарі, питання і відповіді, поради і схожі рецепти. Досить часто потрібну страву можна знайти якраз у такому розділі.

П'ять найшвидших класичних рецептів:

Назва страви	Час приготування	Калорій ккал в 100г	Рейтинг користувачів
Коктейль Класична Кривава Мері	5 хв	70	+21
Заправка для вінегрету класична з гірчицею	5 хв	626	+69
Соус блю чіз класичний	5 хв	241	+98
Соус Вінегрет класичний	5 хв	688	+49
Класичні французькі тости з яйцем на сніданок	10 хв	210	+205

Чи можна замінювати продукти? Але це працює не завжди і не скрізь. Особливо якщо мова йде про широко поширених інгредієнтів на кшталт моркви, цибулі, картоплі. Якщо в рецепті є, скажімо, горобчики (в класичному, справжньому салаті Олів'є, тому самому, якому майже 200 років), яких сьогодні в широкому продажу не побачиш, то легше махнути на них рукою і або вибрати інший рецепт, або взяти курку. До слова сказати, смаку того знаменитого салату сьогодні навряд чи хто знає, оскільки до складу його входять такі продукти: рябчики двох видів, теляча мова, паюсна ікра, варені раки, каперси, листя салату, свіжі огірки, соєва паста. Серед звичних нам сьогодні тільки варені яйця і мариновані пікулі.