Скумбрія запечена в духовці цілком з морквою в фользі
2 порції45 хв
Скумбрія - 1 шт., Морква - 1 шт., Цибуля - 1 шт., олія - 2 стол.л., Запашний перець - за смаком, Сіль - 0.5 чайн.л., Лимонний сік - за смаком
Як запекти скумбрію в духовці цілком фаршировану цибулею і морквою в фользі? Підготувати всі інгредієнти. Якщо ви купили заморожену скумбрію, її необхідно розморозити природним способом. Залиште її за кімнатної температури на 1, 5-2 години. Секрет приготування скумбрії в духовці полягає в тому, що повністю розморожувати рибу не варто, можна починати її готувати, коли вона залишається ще трохи підмороженою, так буде легше розділяти рибу.
English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Вилучити внутрішності, плавники і хвіст. Якщо Ви хочете залишити голову біля риби, то необхідно вирізати жабри. Вилучити темну плівку. Ретельно промити під проточною водою скумбрію і обсушити паперовим рушником. У жодному разі не можна розморожувати скумбрію в мікрохвильовці.
Запашний чорний перець горошком подрібнити будь-яким зручним для Вас способом. Я це зроблю за допомогою пекарського паперу і кухонного молотка. Змішати перець і сіль. Натерти перцем і сіллю скумбрію зовні і всередині.