Райдужна форель у фользі з грибами в духовці
2 порції1 година
Форель - 700 гр, Лук - 1 шт., Шампіньйони - 250 гр, Лимони - 0.5 шт., Зелень - за смаком, Соль - за смаком, Перець чорний мелений - за смаком, Рослинна олія - 1 стол.л., Вершкове масло - 1 чайн.л.
Як запікти райдужну форель у фользі з грибами в духовці? Підготуйте всі продукти за списком. Форель краще використовувати свіжовиловлену, тоді готова страва вийде особливо ніжною і соковитою. Якщо у вас риба з морозильної камери, то дістаньте її заздалегідь і розморозьте при кімнатній температурі до повного відтоювання. Форель очистіть від луски, вийте нутрощі і видаліть жабри. Ретельно вимийте тушки під проточною холодною водою і обсушіть паперовими серветок
Шампіньйони ополосніть і обсушіть. На грибах не повинно бути зайвої води, інакше вони будуть не обсмажуватися, а гаситися надалі. Наріжте шампіньйони тонкими пластинами. Цибулю очистіть від лушпиння і наріжте тонкими пір'ями. Обсмажте гриби з цибулею на невеликій кількості олії до золотистого відтінку.
English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
На рівну поверхню викладіть фольгу, обмажте її тонким шаром вершкового масла. Викладіть поверх рибу.