Кухні світу Калорії продуктів

Фарширований перець у мультиварці

Кулінарні рецепти / Найкращі добірки

6 порцій
1 година 20 хв

Болгарський перець - 12 шт., Куряче філе - 600 гр, Круглий рис - 300 гр, Цибуля - 100 гр, Морква - 100 гр, Рослинна олія - 2 стол.л., Сметана - 200 гр, Томатна паста - 2 стол.л., Спеції сухі - за смаком, Сіль - за смаком, Вода - 500 мл.

Підготуємо продукти.

Рис промити кілька разів, до чистої води. Відварити до напівготовності.

Якщо вже готовий фарш, пропускаємо цей крок)) У мене філе - потрібно пропустити через м'ясорубку.

Цибуля ріжем кубиком, морква трьом на терці. Пасеруємо овочі на рослинній олії до м'якості.

У мисці з'єднуємо фарш, рис, підсмажування. Солім-перчим до смаку. Всі гарненько вимішуємо.

У перців відрізати верхівки, очистити від насіння і гарненько вимити.

Починаємо перці фаршем, складаємо щільненько в чашу мультиварки.

У склянці змішуємо томатну пасту, сметану і трохи води - це буде соус. Цим соусом заливаємо зверху перці.

Потім заливаємо перчики водою так, щоб вона якраз покрила їх. Якщо хочете, можете зверху трохи посолити, я не солила - мені вистачило спецій і смаку від соусу. Ставимо чашу в мультиварку, закриваємо кришку, вибираємо програму гасіння & ^; на 45 хвилин. Час залежить від моделей ваших мультиварочок. Орієнтуйтеся за своїми помічницями). Коли програма закінчиться, кришку не відкривайте, а дайте постояти страві хвилин 15-20 із закритою кришкою на програмі підігрів & ^;

Ось наші ароматні фаршировані перчики, приготовані в мультиварку, готові. Подавайте зі сметанкою)) Приємного апетиту!