English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
ItalianoЗакуска павліній хвіст з баклажан швидко і просто
8 порцій30 хв
Баклажани - 500 гр, Помідори - 500 гр, Огірки - 400 гр, Укроп - 20 гр, Часник - 40 гр, Майонез - 100 гр, Сир будь-який - 100 гр, Масліни - 80 гр
8 порцій30 хв
Баклажани - 500 гр, Помідори - 500 гр, Огірки - 400 гр, Укроп - 20 гр, Часник - 40 гр, Майонез - 100 гр, Сир будь-який - 100 гр, Масліни - 80 гр
Необхідні інгредієнти. 
Баклажани наріжте на кружечка наіскосок. 
У сковороді розігріть олію. Обжарьте баклажани з двох сторін. Викладіть на паперовий рушник, щоб увібралася зайва олія. 
Підготуйте заправку. Змішайте майонез, дрібно натертий сир, вичавлений через прес часник. 
Баклажани викладіть на широку страву по колу, чергуючи з маленькими гілочками кропу. Шматочок з плодоніжкою буде головою павича. 
Наріжте на кружечка помідори. Змажте баклажани заправкою, зверху на кожен покладіть гурток помідора. 
Поріжте кружечками огірки. Залишилися баклажани красиво викладіть у формі павичого хвоста, змажте заправкою, викладіть помідори. На гуртки помідорів покладіть гурток огірків. 
Розріжте навпіл і половинки на огірки. Закуска готова до подачі на стіл!